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Per lo stabilimento balneare e ristorante La Marinella di Sant’Agnello, abbiamo realizzato una nuova cucina professionale completa, progettata per ottimizzare i flussi di lavoro e garantire alte prestazioni in ogni momento del servizio.
L’intervento ha previsto l’installazione di una cucina Mareno, un forno Rational, un forno Zanussi, un abbattitore Irinox e un avanzato quadro di gestione per le cappe dotato di sistema WGC, per una ventilazione intelligente ed efficiente.
Completano l’intervento una cappa in acciaio inox costruita su misura nella nostra officina interna, simbolo della cura artigianale e della qualità che contraddistinguono ogni nostro progetto.
